2019探秘越南沉香店的真假越南沉香

来到越南，你会发街面上现有很多这样写着中文字的沉香店，而这种店不仅有中文标示，几乎每个店里都有一两位会简单中文的营业员，可以说，这种店就是给华人开的。购买者绝大多数是中国、台湾游客。

越南沉香最近几年饱受诟病，假货多，冒充货多，已经是真香难求了，但越南的就是真货吗？很多中国游客在越南买了沉香，回去后也大呼上当呢？越南的假沉香又是怎么回事呢？

这次来越南之前我委托朋友蛩春帮我寻找沉香行业的行家，想当面了解一下越南沉香的情况，一方面给自己普及知识，另一方面也给别人提供一些经验，了解一下越南的市场和经营者情况。

阿杰是岘港的沉香经营者，也是这个行业的资深人士，其家族有三代人做这个生意，他父亲八十年代初开始自己挖沉香然后到柬埔寨卖给中东购买者，九十年代卖给台湾人，近十年主要客户是大陆人。他从小跟着父亲学习沉香知识，九年前自立门户独自经营，在岘港有一定的知名度。

阿杰告诉我，形成沉香的树木并不出奇，越南有很多山上都有这种能形成沉香的树木，另外老挝、缅甸、印尼、马来西亚和中国也都有。沉香一般是出在这种树的根部，就是地下一部分。主要原因是根部有了小的伤口，蚂蚁等趁机而入，撕咬、啃食，被各种霉菌腐蚀，久而久之，树根部出现了溃烂的空洞，而树汁雨水等趁机涌入，这部分树根里的树脂结成的块状体就形成了沉香。形成的时间越久颜色会越深，份量会越重，香气会越大，价值也越高。

关于沉香，我发现越南市场上假货也太很多，究竟是怎么回事呢？我请教阿杰。

关于现在市面上的假沉香，阿杰给我做了详细的讲解，他首先拿出一串咖啡色手串，说这是印尼制作的，由于印尼沉香木的密度不够，所以在制作时用挤压的方式将木头压实，又添加了化学染料和添加剂形成。这种沉香戴在手上不仅不能"驱灾辟邪"，反而是身体有害的，"假沉香"由于使用了化学试剂浸泡，已经有很多有害物质在里面。

阿杰给我拿来一拼子黑色液体，说这是沉香精油，这一瓶500毫升左右就价值两千多元人民币，非常昂贵。所谓的假沉香就是用沉香油精将普通的沉香白木浸泡、蒸煮，将油性渗进木头里面去做成的。浸泡的时间越长，颜色越深、香气越重，冒充的价格也越高。这种油沁沉香的成本不在木头上，而主要是沉香精油比较贵，所以还是有一定成本的。现在市面上沉香，主要是这种"油沁沉香"。

那么如何识别真假，或者是油沁和天然沉香呢？阿杰说凭肉眼，不仅一般人无法识别，就是行家也会走眼，现在作假的手段非常高了。有人以为凭香气就可以识别出，其实这是最错误的感念，有的油沁沉香的香气比天然的还要浓，要明显，要诱人。所以这个方法最不可取。

还有的商家用水泡，说沉底的就是天然沉香，这也是误区。以为水沉是因为含油性大，虽然年代久远的沉香可以沉底，但作假者只要把假沉香密度加大，或者浸泡的时间加长，含的油性多了，自然就沉底了。

阿杰说鉴别沉香的最把握办法是火烧，虽然两者的油性一样，但油沁沉香燃烧的毕竟是木材，木质的味道是如何也掩盖不了，改变不了的，对于有经验人，闻一下就什么都知道了。而天然沉香已经不再是木头的材质，已经有了质转变，变成了药材或香料，它散发出来的是自然的香气，而没有木材味道。当然了天然沉香也有酸甜香辣四个味道，不同地区产的会有所不同，这就要行家来区分了。

阿杰说，过去由于沉香没有太多人重视，山里很多的，他父亲开始就是自己去挖，然后背到柬埔寨去卖。到上世纪九十年代，台湾人开始来购买，那时产量也不少，找到上千年的沉香也是不难的，所以很多好东西都被台湾人、香港人买走了，次货他们都不要。

十几年前大陆人开始来越南寻找沉香，而且越来需求越大，不仅把存货卖光了，山上也挖的差不多了，估计再有五六年天然沉香也就没有了。他现在定期找人去山里挖，每次都是先付钱的，但一次比一次挖到的东西少了，购买价格也越来越贵了。

谈到购买沉香，他说很多顾客都希望价格越便宜越好，但价格便宜的肯定不会是天然沉香的，因为你出的价格低，卖家肯定给你油沁的。但也会有不良商家将油沁沉香充做天然沉香卖要高价，这就需要一定的辨别知识，还要在购买时要讲清是天然，而且要写在购买证明上，这样发生纠纷才好解决，否则有些商家事后抵赖，说已经告诉你是"油沁"的，纠纷就不好解决了。卖"油沁沉香"在越南并不算假货。

说到市场上出售的沉香，现在主要是油沁的，天然是少之又少了，所以购买时要谨慎，一定要问清楚，而且在票据上写明，这样出现纠纷事后好解决。据他所知中国市场上出售的沉香天然的已经非常稀少了，主要是油沁的，不要听商家怎么说，因为货源早就没有了，而油沁的沉香每天在大量问世，这个市场水深得很啊。

我问他有关沉香极品"棋楠"的事，他说以前棋楠并不被人重视，后来发现它的奇妙就一发不可收了，因为棋楠只在越南芽庄以北到惠安以南这一带，由于靠近海洋，有海风的侵蚀，这一带出极品沉香，他说他叔叔是越南沉香的大佬，存有很多好东西，虽然手里有棋楠，但轻易不会卖给你，要看你是否是有缘人。不是你有钱或出大价钱就买得到的。越南有"棋楠只卖有缘人"的说法。

棋楠沉香，现在是有价而无货（每公斤大约200美金），很多人在找，但见一下都很难的。他给我看了一小块棋楠，说是叔叔送他的，他供在佛龛前了。而越南有些沉香商人卖了一辈子沉香，也不一定见过棋楠啊！

关于沉香，除了可以药用，还是心灵之物，有它放在家里，戴在身上会显灵，会带来运气。他说台湾某个大人物在竞选前特意找他叔叔买了三公斤沉香，结果真的如愿了。林先生信佛，每月要吃素几日，最崇拜关二爷，供在房间的最高处，他说这个行业虽然很杂乱，但自己要做诚信之人，这是家族规矩。